ゴールデンベリー(インカベリー)　【ペルー産】

南米の味。

有機栽培された「ゴールデンベリー」

入荷しました。

見た目の通り食用のほおずきです。

古代インカ帝国で食べられていたので
別名インカベリーとも呼ばれます。

味はレーズンと違い、爽やかな酸味もありますので

「あ〜これは元気になるやつ」

「疲れたときに効くやつやー！」

と噛みながら種のツブツブ食感も楽しめるベリー。

断食のある中東のデーツなんかとおなじで
回復食としても食べられていて、

甘酸っぱい仙豆をイメージすると
わかりやすいです。

定番のヨーグルトでも合いますが、
無塩のナッツと一緒に食べたり

ハード系のパンに練り込んでも
絶対おいしいと思います。

ビタミンはもちろん鉄分や食物繊維も豊富ですので
ぐずぐず対策にも！