マンゴースライス　【タンザニア産】

先日訪れたタンザニアのマンゴー入荷しました！

今までのマンゴーに比べ香りが豊かで
噛めば噛むほど
甘さが口いっぱいに広がっていくアップルマンゴーです。

作っているのは、Elevn agriさん。

地域の農家さんへ有機農法への移行を支援したり、
これまで池や川へ危険な水汲み(ワニが出ることもあるらしい)に行かないといけなかった
学校へ衛生的な水の循環システムを提供したりと、

自社農場から契約農家、製造、地域との関係構築まで
持続可能なエコシステムの構築に努めているそう。

今回タンザニアは弾丸日程でゆっくり回れませんでしたが、
ゆっくり滞在したい国の一つです。

ティンガティンガアートの象も持って帰ってきてますので
お店の壁面をご覧くださいませ。