松の実【モンゴル産】

小粒だけど、ほんのり甘い珍しいモンゴル産の「松の実」です。

モンゴルでも標高1500mを超えるモンゴル北部の
雪深い地域で収穫される五葉松の松の実。

10月から2月にかけてマイナス40度にもなる極寒の中で
大きな袋を背負い、１つ１つ手拾いで収穫されています。

中国産や、モンゴル産と比べ松の実からしか抽出できない
「ピノレン酸」の含有量が圧倒的に多い希少な松の実です。

そのまま食べても、炒って食べても、
ジェノベーゼに使ってもと手軽に楽しめます。

私のおすすめは、塩と乾煎りしてから
作業中のおつまみで楽しんだり、、

実はロシア人がお酒で悪酔いしないのは
松の実を食べながら飲んでいるからなんだとか。

松の種子の成分の何かが胃の粘膜を保護してくれるのだそう。

中国では「不老長寿の実」と言われる松の実、
ぜひお試しくださいませ。

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日本国内の検査にて安全性を確認済み、生の松の実、無塩タイプです。
自生している農薬を使用しない天然のシベリアマツの松の実が原料です。